Ryzlink vlašský

Ryzlink vlašský
Je skladem
Kód zboží: 201307

Ročník:

2013

Objem láhve:

0,75l

Výrobce:

KOLBY, a.s.

Cena:

219 Kčbez 21% DPH
265 Kčvč. 21% DPH
Soutěž: 
AWC Vienna
Ročník: 
2016
Ocenění: 
Stříbrná medaile
Soutěž: 
Prague Wine Trophy
Ročník: 
2016
Ocenění: 
Prague Gold
Soutěž: 
Národní soutěž vín - Mikulovská podoblast
Ročník: 
2017
Ocenění: 
Stříbrná medaile

Odrůda: Ryzlink vlašský, pozdní sběr
Ročník: 2013
Alkohol: 12 obj. %
Kyseliny: 7,0 g/l
Zbytkový cukr: 0,3 g/l
Celková SO2: 00 mg/1
   
Výměra: 3,0 ha
Půda: Hlinitá spraš
Poloha: Svah, orientace J - JJZ
   
Hustota výsadby: 5 000 keřů/ha
Výnos: 25 hl/ha
Vedení: Střední, výška kmínku 60 cm
Zelená práce: Ano
Odstranění listů: Ano
   
Sklizeň Ručně
Zpracování: Lisování ihned po sběru
Kvašení: Nerezová nádrž
Teplota kvašení: 17 - 19 °C
Délka kvašení: 14 - 18 dnů
   
Zraní vína: Nerezová nádrž
Délka zrání: 6 - 10 měsíců
Typ láhve: Burgundská 0,75 l
Produkce: 4 300 lahví
Délka ležení: 3 - 5 let
   
Enolog: Ing. Petr Otřísal
Technolog vinic: Milan Prokeš
Charakteristika:
Barva zlatavá se zelenými odlesky. Ve vůni i chuti minerální s tóny zeleného jablka, kiwi. Svěží ryzlink vlašský s příjemně dlouhou dochutí, který má velký potenciál pro dlouhé zrání v lahvi.
 
Doporučení:
Doporučujeme k jemným pokrmům, jako je tuňáková majonéza se zelenými olivami nebo drůbeží paštiky s provensálským kořením, stylově doprovází také gratinovanou brokolici s těstovinami.