Charakteristika: | Světlejší žlutá barva se zelenožlutými odlesky. Vůně tohoto vína je jemná, mírně extraktivní s kouřovým nádechem a tóny máslových hrušek. Chuť je minerální, nasládlá, s příjemnou kyselinkou, převažující chlebovinka a mírné tóny hrušek a másla. |
Odrůda: | Rulandské bílé |
Ročník: | 2015 |
Alkohol: | 12,5 obj. % |
Kyseliny: | 7,1 g/l |
Zbytkový cukr: | 21,1g/l |
Výměra: | 1 ha |
Půda: | Hlinitá spraš |
Poloha: | Svah, orientace J - JJZ |
Zelená práce: | Ano |
Odstranění listů: | Ano |
Sklizeň | Ručně |
Zraní vína: | Nerezová nádrž |
Délka zrání: | 10 měsíců |
Typ láhve: | Burguder 0,75 l |
Produkce: | 3 500 lahví |
Délka ležení: | 3 - 5 let |
Enolog: | Ing. Petr Otřísal |
Technolog vinic: | Milan Prokeš |