Rulandské bílé

Rulandské bílé
Je skladem
Kód zboží: 201304

Ročník:

2013

Objem láhve:

0,75l

Výrobce:

KOLBY, a.s.

Cena:

236 Kčbez 21% DPH
285 Kčvč. 21% DPH
Soutěž: 
Prague Wine Trophy 2015
Ocenění: 
Prague Gold
Soutěž: 
Decanter World Wine Awards
Ročník: 
2016
Ocenění: 
Bronzová medaile
Soutěž: 
AWC Vienna
Ročník: 
2016
Ocenění: 
Stříbrná medaile
Soutěž: 
MICHELANGELO WINE AWARDS JIHOAFRICKÁ REPUBLIKA
Ročník: 
2016
Ocenění: 
Zlatá medaile
Soutěž: 
Salon vín ČR
Ročník: 
2017
Ocenění: 
Zlatá medaile + salon vín
Soutěž: 
Pardubický festival vína
Ročník: 
2017
Ocenění: 
Zlatá medaile

Odrůda: Pinot blanc, výběr z hroznů
Ročník: 2013
Alkohol: 14,0 obj. %
Kyseliny: 6,8 g/l
Zbytkový cukr: 3,6 g/l
Celková SO2: 00 mg/1
   
Výměra: 1,0 ha
Půda: Hlinitá spraš
Poloha: Svah, orientace J - JJZ
   
Hustota výsadby: 5 000 keřů/ha
Výnos: 45 hl/ha
Vedení: Střední, výška kmínku 60 cm
Zelená práce: Ano
Odstranění listů: Ano
   
Sklizeň Ručně
Zpracování: Lisování ihned po sběru
Kvašení: Nerezová nádrž
Teplota kvašení: 16 - 18 °C
Délka kvašení: 12 dnů
   
Zraní vína: Nerezová nádrž
Délka zrání: 6 - 10 měsíců
Typ láhve: Burgundská 0,75 l
Produkce: 6 100 lahví
Délka ležení: 3 - 5 let
   
Enolog: Ing. Petr Otřísal
Technolog vinic: Milan Prokeš
Charakteristika:
Víno žlutozlaté barvy, v jehož paletě vůní najdeme kompotovanou hrušku, mateří kašičku, banány. Chuť provází příjemná tříslovina, typická pro pinot blanc, lehce svíravá, připomínající mirabelky či plané trnky, vyvážená sametovou strukturou.
 
Doporučení:
Vynikající dvojici vytvoří se sýry s modrou plísní, pecorinem, pečenou červenou řepou, s čerstvě upečenými mandlemi. Opravdu překvapivě vyzní jako víno pro tradiční českou štědrovečerní večeři, tedy smaženému kaprovi s bramborovým salátem.